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Trois-quarts des fruits et près de la moitié des légumes contiennent des résidus de pesticides
Selon l'association Générations futures, de nombreux fruits et légumes non bio présentent des traces de pesticides.
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Supermarchés obsédés par les marges, légumes espagnols à bas coûts...et aux pesticides : qui souhaitons-nous vraiment financer avec notre argent ?
Nous sommes tous des consommateurs et nous pouvons orienter nos achats en fonction de nos valeurs les plus profondes. Que vous soyez novice en la matière ou déjà engagé dans cette démarche, vous trouverez dans cet ouvrage un programme sur mesure pour consommer en conscience et de façon équitable. Extrait de "J'arrête de surconsommer" de Marie Lefèvre et Herveline Verbeken aux Editions Eyrolles (2/2).
Publié le 20/08/2017 - 10h44
Les 5 moyens de manger sa pastèque
L’avantage de la pastèque c’est qu’elle se mélange avec à peu près tout (attention, on a bien dit «à peu près »). On peut donc la déguster aussi bien en version sucrée qu’en version salée, voire même en cocktail quand on veut prolonger un peu la soirée.
Publié le 08/08/2017 - 10h46
C'est l'été, les fruits font envie : mais en manger 5 (ou plus) par jour est-il aussi sain que l'on pourrait le croire ?
Avec un été particulièrement chaud, nombreux sont les Français à concentrer leur alimentation autour des fruits, produits frais par excellence. Mais si ces derniers peuvent être plus appelants qu'une raclette en pleine canicule, ils peuvent néanmoins être très caloriques.
Publié le 21/07/2017 - 16h02
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Le désarroi est toujours plus important chez les producteurs français, qui ne savent plus quoi faire face à la concurrence déloyale de leurs voisins européens.
Publié le 12/07/2017 - 09h39
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Pour éviter les carences en vitamine C, d'autres solutions bien meilleures existes plutôt que les comprimés effervescents. Une étude britannique les pointe du doigt.
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Les bananes vont-elles disparaître ?
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Trop de jus tue le jus : pourquoi l’obsession pour les boissons à base de fruits et légumes est non seulement mauvais pour votre santé mais aussi pour... l'environnement
Alors que la mode de détoxification du corps par le "juicing" - se nourrir de jus de fruits et légumes - n'est pas si bonne que cela pour la santé, elle a également un impact significatif sur l'environnement, notamment lié au gaspillage et à l'émission de méthane.
Publié le 06/03/2016 - 09h53
12 aliments qu’il vaut le coup d’acheter bio
Les rayons des supermarchés regorgent aujourd'hui de produits estampillés "bio". Pour éviter au maximum les pesticides,voici une petite liste de ceux qu'ils vous faut acheter en priorité, mais également de ceux que vous pouvez d'ores et déjà éviter.
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Une étude montre que les boissons contenant du fructose augmenteraient la sensation de faim
Les scientifiques souhaitaient étudier les effets des différents type de sucre sur notre métabolisme.
Publié le 07/05/2015 - 22h17
Et si le cholestérol était finalement bon pour la santé ?
Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour régimes "minceur", de publicité sur les produits de l'industrie agroalimentaire agroalimentaire ou de nouveaux scandales. A qui aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Extrait du "Guide des aliments", de Sylvain Duval, publié aux Cherche-midi (2/2).
Publié le 26/01/2015 - 13h53
Café et caféine : comment démêler le vrai du faux sur leur impact sur votre santé
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Publié le 24/01/2015 - 09h55