Contenus en rapport avec le mot-clé: Blé
Mais pourquoi les régimes sans gluten sont-ils en croissance exponentielle alors que les allergies au gluten, elles, n’augmentent pas ?
Selon de nouvelles recherches, le nombre d'Américains qui suivent un régime sans gluten a triplé entre 2009 et 2014, alors que le nombre de personnes intolérantes au gluten est resté stable sur la même période.
Publié le 09/09/2016 - 08h42
L'économie française pourrait sérieusement pâtir de la crise des céréales
La récolte désastreuse de blé cette année touche un fleuron de l'économie et devrait être très prise au sérieux, si l'on veut éviter une crise agricole très importante dans les mois à venir.
Publié le 12/08/2016 - 20h22
Agriculture : la France va perdre sa place de premier exportateur européen de blé au profit de l'Allemagne
En raison d'une météo bien capricieuse au printemps, la France a connu une forte chute de rendement de ses champs de blé.
Publié le 09/08/2016 - 14h19
Agriculture : en 2016, la France aurait la pire récolte de blé depuis 40 ans
Une étude prévoit 30 millions de tonnes de blé, soit le pire résultat depuis 1976.
Publié le 22/07/2016 - 17h53
Comment la baguette de pain est devenue le nouvel aliment à la mode en Afrique (au grand dam des paysans locaux)
La baguette séduit de plus en plus d'Africains. Et c'est logique, quand on sait que le recours au pain dans l'alimentation est plus courant, du fait d'importation massive et des transformations structurelles et conjoncturelles du marché alimentaire en Afrique.
Publié le 27/02/2016 - 10h18
Crise agricole : y'en a marre ! Que chacun prenne ses responsabilités ! L'Etat, l'Europe mais aussi les agriculteurs français
Crise agricole, la stratégie du bouc émissaire empruntée par les agriculteurs ne débouchera sur rien. Il faut que chacun prenne ses responsabilités.
Publié le 16/02/2016 - 09h47
Et si la moins conventionnelle des armes était aussi la plus efficace en Syrie ?
Il est de notoriété publique que le pétrole est souvent l'enjeu des conflits du Moyen-Orient et peut être utilisé comme une arme par les belligérants. On sait moins qu'il en est de même pour les cultures agricoles et leur production, en particulier le blé.
Publié le 05/01/2016 - 10h03
Et maintenant, l’Arabie saoudite confrontée à la disparition de son agriculture pour avoir abusé de ses ressources en eau
Du fait de son manque d'eau, le royaume sunnite devra principalement compter sur les importations de blé en 2016 pour se nourrir.
Publié le 13/11/2015 - 11h16
Pourquoi il n’y a aucune raison de continuer à entretenir la psychose anti-gluten
Aucune étude scientifique n’accrédite la thèse selon laquelle le gluten poserait des problèmes de santé. Le savoir médical est très clair à ce sujet, il est contre-indiqué uniquement pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Publié le 06/11/2014 - 11h59
Petropolitik : la crise ukrainienne expliquée par les enjeux énergétiques
L'Ukraine occupe une position stratégique entre la Russie et l'Europe, en partie pour le transit du gaz russe vers l'Union européenne.
Publié le 12/03/2014 - 08h25
Cinq aliments qui ne méritent pas leur mauvaise réputation
Faut-il réellement éviter de consommer des œufs, des pommes de terre ou encore du soja ? Une nutritionniste livre ses bons conseils.
Publié le 12/08/2013 - 21h33
Des pesticides trouvés dans des pâtes, des céréales et des biscuits à base de blé
Une étude de l'association Générations futures révèle que 75% des aliments testés contenaient des traces de perturbateurs endocriniens.
Publié le 20/03/2013 - 15h26
Les aléas climatiques sur le continent américain peuvent-ils être une chance pour les céréaliers français et européens ?
Cette semaine la tonne de blé a atteint 276 euros à Paris, se rapprochant ainsi de son cours le plus haut de l'histoire qui avait été atteint en 2007 (286 euros).
Publié le 12/11/2012 - 08h23
Lait, blé, chocolat : ces aliments à privilégier pour améliorer la mémoire
Robert Ngonthe liste quelques aliments qui, consommés régulièrement, permettraient de "booster" la mémoire. Extrait de "Apprendre à apprendre" (2/2).
Publié le 21/10/2012 - 09h49
Envolée des cours, production en baisse et population en hausse : une énorme crise alimentaire mondiale est-elle sur le point d’éclater ?
Depuis mai, le prix 
du blé a augmenté 
de près de 40 %, 
celui du maïs de plus de 60 %. Riz et soja pourraient bien suivre la même tendance. Des hausses qui se traduiront par une augmentation des prix des aliments.
Publié le 02/09/2012 - 08h17
Envolée du prix des céréales : qu’y peuvent les gouvernements ?
Les prix du cours du blé et du maïs ont considérablement augmenté à la suite de mauvaises récoltes qui ont touché les États Unis et la Russie.
Publié le 29/08/2012 - 09h12
Alerte au blé : la hausse du cours de la céréale menace la sécurité alimentaire mondiale
Depuis plusieurs semaines, le cours du blé jusque-là épargné, subit des variations. Une situation inquiétante.
Publié le 23/03/2012 - 09h18
Arrêtons de croire béatement aux chiffres de l'INSEE ! L’inflation est à 10 % en France
L'Insee a annoncé ce mardi une variation des prix à la consommation de +2.3% sur un an. Mais dans les faits il semblerait que l'inflation soit bien plus importante...
Publié le 14/03/2012 - 08h15
70 à 100% : l'augmentation nécessaire de la production agricole mondiale pour nourrir la planète
Chaque soir de la semaine avant de quitter le bureau, les 3 chiffres du jour pour briller en société... ou à la machine à café.
Publié le 24/02/2012 - 18h45
Mauvaise nouvelle : il fait beau
La France a... chaud. Et s'en réjouit. Les terrasses ne désemplissent pas, les plages ont des airs de mois de juillet, mais... les agriculteurs - et les préfets - commencent à paniquer. En ligne de mire, le spectre de la dramatique sécheresse de 1976.
Publié le 13/05/2011 - 16h53