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Les régimes alimentaires : beaucoup d’appelés, peu d’élus
Jean-Philippe Zermati publie "Osez manger, libérez-vous du contrôle" aux éditions Odile Jacob. Nous surveillons tous notre poids, nous devons "faire attention" à ce que nous mangeons. Malgré cela, nous continuons à grossir ! Alimentation émotionnelle, compulsion, hyperphagies : nous devenons malades de nos envies de manger. Jean-Philippe Zermati nous explique comment réduire nos envies de manger et permettre à chacun d'atteindre son poids d’équilibre. Extrait 2/2.
Publié le 02/01/2020 - 03h12
Traque des calories superflues en cette période des repas des fêtes de fin d’année : tous les aliments font grossir, aucun ne fait maigrir
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Le nombre de calories nécessaires à la population mondiale devrait augmenter de 80% d’ici la fin du siècle. Saurons-nous relever le défi ?
D'après une nouvelle étude de l’Université de Göttingen en Allemagne, les besoins caloriques de la population mondiale devraient s’accroître de 80% d’ici la fin du siècle. Cette hausse serait liée à la démographie et à une augmentation de l’IMC (l’indice de masse corporelle). Les auteurs avertissent que le fait de ne pas répondre au besoin de plus de calories pourrait entraîner une plus grande inégalité mondiale.
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Pourquoi, en nutrition, presque toutes les études observationnelles sont-elles erronées ?
Les études observationnelles en nutrition sont de peu de valeur: une brillante démonstration.
Publié le 22/12/2019 - 09h43
Le sexe avant un match est-il si néfaste pour les footballeurs de haut niveau ?
Pierre Rondeau publie "Les Tabous du foot" chez Solar éditions. La cigarette, l'alcool, le sexe, le dopage, l'argent, l'homosexualité, le racisme, l'impartialité de l'arbitrage... autant de sujets qui, officiellement, ne posent aucun problème dans le foot, mais qui alimentent pourtant les fantasmes et les rumeurs incessantes. Alors qu'en est-il vraiment ? Extrait 1/2.
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On le sait désormais, c’est le matin qu’on brûle le plus de calories et voilà les conclusions à en tirer
Une étude de d'un groupe de la faculté de médecine de Harvard, du Brigham and Women's Hospital et de la Penn State University a permis de découvrir que nous brulions plus de calories durant la matinée.
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Hara hachi bu : la méthode japonaise pour lutter contre le vieillissement en réduisant ses calories
La restriction calorique (RC) est une des rares stratégies connues qui permet d’allonger la vie.
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Calories liquides : il n’y a pas que la bûche ou le foie gras, voilà comment apprécier l’impact sur votre poids de votre consommation d’alcool pendant les fêtes
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Publié le 24/12/2017 - 10h12
Et voilà exactement combien les heures de sommeil qui vous manquent vont vous coûter sur la balance
Des chercheurs du King's College de Londres ont réalisé une étude sur la privation de sommeil. Celle-ci entraînerait un gain de poids significatif.
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Avis aux obsessionnels des calories : trop compter celles que vous dépensez en faisant du sport fait souvent prendre du poids
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Selon un article de the Atlantic, compter ses calories ne servirait pas à grand-chose. De même que faire du sport dans la foulée d'un repas.
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Manger gras rend-il gros ? Pas forcément...
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Stress-test : comment notre état mental peut nous empêcher de perdre du poids même si on fait un régime
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Une bonne petite bière après le sport ? Et si le "tuyau" contre-intuitif des sportifs du dimanche était vrai
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Publié le 15/08/2016 - 10h11
Votre sandwich du midi peut-il ruiner votre régime ?
Nombreuses sont les personnes qui mangent des sandwiches le midi, faute de temps ou pour des raisons pratiques. Mais selon une étude publiée par le site Publichealth, ils ne sont pas aussi bons qu'on ne le croit, et voilà pourquoi.
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Alerte aux jus de fruits "pour enfants" et à leur trop forte teneur en sucre
Des chercheurs de l'Université de Liverpool et Queen Mary ont analysé 203 jus de fruits destinés aux enfants. Ils ont constaté que 42% des produits contenaient au moins 19 grammes de sucre, soit la quantité maximale de sucre qu'un enfant doit normalement manger en une journée.
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Le petit déjeuner, repas le plus important de la journée : et si un mythe se brisait ?
On entend souvent qu'il faut "manger comme un roi le matin", mais le petit-déjeuner n'est pas nécessairement le repas le plus important de la journée.
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Pourquoi la règle de base de la plupart des régimes ne vous suffira jamais à perdre du poids
Brûler massivement des calories n'est pas suffisant lorsque l'on fait un régime pour perdre du poids sur le long terme. La manière avec laquelle ces calories sont brûlées et les aliments choisis comptent bien plus.
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