Contenus en rapport avec le mot-clé Nutrition
Une soupe et au lit
La soupe de poulet est-elle vraiment utile quand on est malade ? Une spécialiste de la nutrition a des explications sur les secrets de cette recette de grand-mère
Préparer un bol de soupe de poulet pour un être cher lorsqu'il est malade est une pratique courante dans le monde entier depuis des siècles. Aujourd'hui, des générations issues de pratiquement toutes les cultures ne jurent que par les bienfaits de la soupe de poulet. Aux États-Unis, ce plat est généralement préparé avec des nouilles, mais les différentes cultures préparent ce remède apaisant à leur manière.
Super aliment
Et le légume identifié comme le plus sain au monde est…
Il devance le chou chinois, la blette, les feuilles de betterave ou encore les épinards.
Nutrition
L’Indice de masse corporelle sur lequel se sont beaucoup appuyé les médecins est pourtant un indicateur de plus en plus remis en cause
L’AMA (l'Association médicale américaine) a décidé d’encourager les docteurs à ne plus seulement s’appuyer sur l'indice de masse corporelle.
Bienfaits réels ?
Et si manger des glaces était secrètement bon pour votre régime ?
À en croire la thèse d'un étudiant à Harvard, la crème glacée, dans certains cas, pourrait s'avérer bonne pour la santé puisque sa consommation, quand elle demeure modérée, pourrait réduire le risque de diabète ou de problèmes cardiaques.
Bien manger
Nutrition : ces 9 mythes ultra-répandus qui nous détournent de ce qu’est vraiment une alimentation saine
Béatrice de Reynal déconstruit les mythes sur l'alimentation et livre ses conseils pour mieux manger.
Alimentation préhistorique
Nos ancêtres suivaient un régime paléo… et il y avait des glucides
Il n'y a pas un seul plan de repas préhistorique. Un groupe de chasseurs-cueilleurs modernes connu sous le nom de Hadza a appris aux chercheurs des choses surprenantes sur le menu très variable consommé par les humains du passé.
Toutouyoutou
Quel est le meilleur moment de la journée pour faire du sport ?
Des études scientifiques récentes ont exploré les bienfaits des entraînements et des séances de sport. Selon les objectifs de remise en forme et le sexe de la personne, les matinées ou les après-midi peuvent avoir un avantage.
Alimentation
Quelle quantité de viande manger pour être éco-responsable… et en bonne santé ?
Des scientifiques ont découvert qu'une petite quantité de produits d'origine animale pourrait avoir sa place dans notre régime alimentaire sans causer de ravages environnementaux. Mais c'est bien moins que ce que nous consommons aujourd'hui, et seulement si les animaux sont élevés de la bonne manière.
Equilibre alimentaire
Les enfants végétariens seraient deux fois plus nombreux à être en sous-poids que ceux qui mangent de tout
D'après une étude menée par des chercheurs canadiens, les enfants végétariens ont près de deux fois plus de risque d’être en sous-poids. Est-il possible de suivre un régime végétarien sans souffrir d'insuffisance pondérale ?
Alimentation
Cette inquiétante hausse des troubles alimentaires chez les enfants suite à la pandémie
Un nombre record d'enfants et de jeunes (près de 10.000, d’avril à décembre 2021) ont suivi un traitement auprès du système de santé britannique, le NHS, pour lutter contre l'anorexie ou la boulimie. Cette hausse est imputée à la pression mentale de la crise sanitaire liée à la Covid-19.
Système immunitaire
Comment le zinc aide notre corps à lutter contre les infections
Notre corps a besoin de ce minéral vital pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
Blue Monday
Petits conseils alimentaires pour retrouver la pêche lors de la période la plus déprimante de l’année
Le Blue monday a été identifié comme étant le jour le plus déprimant de l’année.
Habitudes alimentaires
Aliments ultra-transformés : des nutritionnistes se penchent sur la dépendance alimentaire
Quelle est la logique de s’attaquer à la pandémie sans jamais se préoccuper de la comorbidité qui est l’un des plus importants facteurs de risque… l’obésité ?
Soja, amande, coco, avoine ou animal...
Guerre des laits : comment savoir ce qui est le meilleur pour la santé
Les supermarchés offrent maintenant aux consommateurs un nombre impressionnant de choix de laits : de nombreux laits de vache, chèvre, brebis bien sûr, mais aussi de soja, avoine, amande, noix de coco, etc. C’est dorénavant une véritable guerre commerciale. Comment choisir le meilleur pour notre santé ?
Alimentation
Nestlé reconnaît dans un document interne que la plupart de ses aliments ne sont pas bons pour la santé
Nestlé a reconnu dans une note interne que plus de 60 % de ses produits ne peuvent pas être qualifiés de bons pour la santé. Après la fuite de ce document, dévoilé par la rédaction du Financial Times, le groupe assure « travailler sur un projet à l'échelle de l'entreprise » afin de mettre à jour sa stratégie en termes de nutrition et de santé.
Récupérer sa capacité musculaire
Traitement et thérapies post Covid-19 : ce qu’il faut savoir si vous avez été atteint d’une forme sérieuse de la maladie
Le Sars-CoV-2 entraîne une perte de masse musculaire et de poids chez les patients. Des solutions existent comme la vitamine D, la nutrition ou l'électrostimulation.
Relations sociales
Régime alimentaire et entourage : dis-moi avec qui tu manges, je te dirai combien tu pèses
Au sein des couples, des familles ou entre amis, des compromis interviennent souvent lors des repas. Cela peut parfois conduire à adopter de nouvelles pratiques culinaires ou provoquer des troubles alimentaires.
Manger mieux
Radioscopie des pièges qui font nous tromper si souvent dans l’estimation des calories que nous ingérons
Apprenez à vous méfier des apparences.
Conseils nutritionnels
Manger du poisson est-il bon pour la santé ?
La dégustation de délicieux produits de la mer n'a pas que des avantages.