Contenus en rapport avec le mot-clé salmonelle
Atlantico Business
L’effondrement des ventes de Kinder n’a pas empêché les Français de rester de gros consommateurs de chocolat et pour cause, le chocolat protège du stress politique
Le numéro un mondial Ferrero a donc été contraint de retirer ses produits de la vente pour cause de salmonellose. Privés de Kinder, les Français se sont rattrapés sur d’autres formes de chocolat. Des tablettes et des pâtes à tartiner.
Recherche scientifique
Salmonelle : pourquoi c'est une histoire de poule et d'œuf
Il est difficile d'éliminer de la volaille cette bactérie responsable d'intoxications alimentaires, notamment parce qu'il n'existe pas encore de tests rapides et précis.
Le lait est en train de tourner
Lactalis : des parents avaient prévenu l'entreprise avant la crise
L'entreprise a été contacté quatre fois durant l'été 2017 sans aucune réaction de leur part.
Besnier boit du petit lait
Lactalis : le PDG espère la reprise de la reproduction de lait infantile dès cet été
Emmanuel Besnier a annoncé sur RTL le redémarrage de la production.
Dilemme identitaire
Ces morts dûs à la salmonelle : faut-il avoir peur du fromage cru ?
Selon une enquête menée par Radio France, une dizaine de personnes seraient décédées (sur 80 cas au total), entre 2015 et 2016, à la suite de la consommation de fromages au lait cru fabriqués en Franche Comté (Morbier, et Mont D'or), et contaminés à la Salmonella Dublin.
Santé
Lactalis : le lait contaminé a pu être consommé entre 2005 et 2017
Dans Les Echos, le PDG de Lactalis fait des révélations inquiétantes.
Suite
Lactalis : des perquisitions au siège social et sur plusieurs autres sites du groupe
Au total, le parquet de Paris a confirmé que cinq sites du géant laitier sont perquisitionnés.
Garder la tête froide
Sécurité alimentaire : pourquoi le scandale Lactalis ne doit pas nous faire oublier que les dangers pour les consommateurs français n’ont jamais été aussi faibles
Lactalis, un géant de l'industrie agroalimentaire, est en pleine tempête après avoir commercialisé du lait infantile contaminé par la salmonelle. Pourtant, malgré ce scandale et l'emballement médiatique, la nourriture n’a jamais été aussi sûre en France.
Santé publique
Risque de salmonelle : 5 nouveaux lots de lait Lactalis rappelés
La groupe Lactalis a demandé le retrait de cinq nouveaux lots de lait infantile.