Mot-clé «<!-- -->nitrites<!-- -->» | Atlantico.fr
Atlantico, c'est qui, c'est quoi ?
Newsletter
Décryptages
Pépites
Dossiers
Rendez-vous
Atlantico-Light
Vidéos
Podcasts

Contenus en rapport avec le mot-clé nitrites

Selon des chercheurs, ce ne sont pas le chocolat ou le vin, des aliments riches en nitrate, qui déclenchent nos migraines, mais la manière dont notre flore intestinale les digère,

A consommer avec modération

Le vin et le chocolat causent des migraines à certains consommateurs… mais pas à tous ! Pourquoi ? Des scientifiques ont enfin la réponse

On a longtemps accusé les aliments riches en nitrates, tels que le vin ou le chocolat, d'être à l'origine des migraines. Mais selon une nouvelle découverte scientifique, c'est notre flore intestinale que nous devrions blâmer, et non les aliments ingurgités.