Un engouement croissant
Des pâtisseries hype à tous les coins de rue : la France en pleine fièvre aux gâteaux branchés
Les métiers de la pâtisserie ont le vent en poupe. De nombreux jeunes frappent aux portes des formations menant à ce secteur. Et les écoles voient une vrai changement dans la nature et la motivation des candidats.