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Le MSG se trouve naturellement présent dans certains aliments comme la tomate.

Cinquième saveur

Migraine, danger pour les femmes enceintes, obésité... Le MSG qui se cache dans de nombreux aliments est-il dangereux ?

Saupoudré dans de nombreux plats, le glutamate monosodique (ou MSG) est une saveur de plus en plus appréciée.