Café contre soda : le match des boissons divise les Etats-Unis

Le cabinet Gallup vient de publier les résultats de sa dernière étude sur les habitudes de consommation des Américains. On y découvre que les adultes sont 64% à boire du café tous les jours et 48% à consommer quotidiennement du soda.

Si les différences entre sexes sont peu marquées - 66% des hommes et 63% des femmes boivent du café, contre respectivement 52 et 43% qui boivent du soda - la différence de couleur de peau a son importance. Les blancs sont 69% à boire du café tous les jours (45% du soda), alors que les non-blancs préfèrent le soda : 53% en boivent quotidiennement (contre seulement 45% pour le café).

Le café peine également à convaincre les jeunes : 44% des 18-34 ans en boivent tous les jours, contre 70% des 35-54 ans et 74% des plus de 55 ans.

Globalement, la consommation moyenne de café a diminué. Elle s'établissait à 1,8 tasse en 1999, contre 1,6 tasse aujourd'hui.

Une autre étude, réalisée sur Twitter par Edwin Chen, a permis de dresser une carte des consommateurs de Coca-Cola, de Premix (boissons alcoolisées très sucrées) et de soda.

On remarque que la marque née à Atlanta domine tout le sud (en rouge), alors que les habitants du Midwest préfèrent les Premix et que les autres sodas sont plébiscités dans le nord-est et en Californie.

Cliquez sur la carte pour l'agrandir