Le burger est en moyenne le moins cher... en Centre Val de Loire

Si vous souhaitez déguster un burger, ce n'est pas le choix qui manque ! Autrefois étendard de la malbouffe et des fast-foods, ce plat s'est respectabilisé et est désormais à la carte de 75% des restaurants français, selon une étude menée par le cabinet Gira Conseil à l'occasion du salon EquipHotel. 80% des restaurants déclarent même que c'est leur plat le plus vendu !

En 15 ans, le nombre de sandwichs vendus en France a été multiplié par trois. Dans le même temps, le nombre de burges étaient multiplié par 13, montre cette étude. Les Français en mangent aujourd'hui plus d'un milliard par an...

Le prix moyen de ce plat se situe à 11n58 euros. Un prix assez haut, tiré par les enseignes classiques de restauration. En fast-food, son prix moyen est de 5,73 euros.

Bizarrement, le burger le moins cher se trouve à Orléans, en Centre Val de Loire, où il est vendu 10,80 euros en moyenne. "Nous avons cherché, mais pas trouvé d'explication", explique Bernard Boutboul, directeur de Gira Conseil. Sans surprise, c'est à Paris qu'il est le plus cher : 13,06 euros en moyenne. En Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) le burger est proposé à 12,45 euros en moyenne, contre 12,14 euros en Ile-de-France, 11,67 en Bretagne et 10,86 en Normandie.

Des prix qui restent loin du burger le plus cher du monde. Proposé à Londres, il coûte la bagatelle de 1400 euros, indique l'étude. 

Quelqu'un m'invite à manger un Glamburger ? Je paye le transport pour Londres. #burger cc @GiraConseilpic.twitter.com/TqdWD8Klpa

— Morgan (@MorganBrv) October 5, 2016