Boire de la bière rendrait plus intelligent

C'est une information qui devrait réjouir plus d'un amateur de bières. Qu'elles soient blondes, brunes ou rousses, en boire aurait des répercussions positives chez l'homme. En effet, elle rednrait plus intelligent. C'est une étude menée par l'Université de l'Oregon (Ettas-Unis) et relayée par le Daily Mail qui l'affirme. Plus précisément, c'est le xanthohumol, molécule flavonoïde présente dans le houblon, qui stimulerait les fonctions cérébrales.

Concrètement, selon les conclusions de cette étude, les souris qui ont absorbé ce composant organique auraient vu leurs capacités cognitives augmenter sensiblement. Mais comme le souligne le Daily Mail, pour que le xanthohumol possède des effets positifs sur l'intelligence humaine, il faudrait que l'homme engloutisse l'équivalent de 3 520 pintes (soit près de 2 000 litres de bières par jour). A ce stade, c'est plutôt le coma que l'on risque !

A noter, toujours selon le quotidien britannique, qu'en plus d'augmenter les facultés cognitives, le xanthohumol accélérerait le métabolisme, réduirait les acides gras dans le foie et pourrait être utilisé pour traiter des problèmes métaboliques, comme l'obésité, l'hypertension ou encore la sénilité.