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C'est pas juste

Pourboires : les hommes donnent en moyenne 25% de plus aux serveuses blondes

Publié le 31 juillet 2014
Plusieurs études scientifiques ont été menées dans les restaurants et bars français et américains.
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Plusieurs études scientifiques ont été menées dans les restaurants et bars français et américains.

Laisser un pourboire ? Oui mais combien. La question se pose souvent dans les bars et les restaurants. Des études viennent d'être faites sur le sujet et kes résultats sont plutôt étonnants.

Ainsi, selon une enquête de TripAdvisor, les Français laissent ppeu de pourboires. 16% contre 7% l'an passé avouent même ne rien donner aux serveurs. 33% des personnes interrogées disent laisser moins en 2014 que les années précédentes. Par ailleurs, l'étude montre que les serveurs qui entretiennent une relation "de proximité" avec les clients sont davantage susceptibles d'obtenir un pourboire. Le Parisien relaie une étude et signale que selon Michael Lynn, professeur de marketing et spécialiste des habitudes consuméristes, "les serveurs qui se rapprochaient de leurs clients, à 10 ou 15 cm, créaient le lien nécessaire au petit bonus". 

Enfin, une étude française s'est intéressée aux caractéristiques physiques des serveuses. "Nicolas Guéguen, psychologue à l'université de Bretagne-Sud, a ainsi fait porter des perruques brune, rousse et blonde à des serveuses de restaurant" explique le Parisien. Le résultat est intéressant. Les hommes donnent en effet 25% de pourboires de plus aux serveuses blondes. Chez les femmes, cela n'a en revanche aucune influence. Par ailleurs, les clientes masculins donnent des pourboires à 41% du temps. 32% des clientes seulement.

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tubixray
- 01/08/2014 - 10:48
précision nécessaire
En Amérique du nord le service n'étant pas compris, le pourboire correspond de 10 à 20 % de la note selon appréciation du client. Ceci permet aux serveurs d'avoir un revenu décent. En revanche je n'ai jamais compris pourquoi on devait aussi donner un pourboire à un chauffeur de taxi .....
En France, le service est compris depuis les années 70 aussi le pourboire n'a aucune raison d'être.
Félicitations pour la photo d'un restaurant Hooters ou l'apparence des serveuses prévaut sur la qualité du service !!!!
EMOREJ
- 31/07/2014 - 14:38
Perruque blonde rentable
Achetant une perruque.blonde au prix moyen via internet de 15/20 € ces serveuses augmenteront sensiblement leurs revenus et feront la fortune des perruquiers.