Jean-Michel Schaeffer est président du Syndicat des jeunes agriculteurs. Ingénieur (Institut des hautes études de droit rural et d’économie agricole), et titualire d'un DESS audit et conseil de gestion. Depuis 2005, il s’est spécialisé en polyculture élevage (céréales, choux à choucroute, betterave, bovin viande) et de « poulet label rouge d’Alsace ».
Face à une sécheresse jugée "comparable à celle de 1976", le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, a annoncé le 31 mai une série de mesures d'aides aux agriculteurs. L'occasion de remettre le thème de l'eau au cœur du débat.
