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Supermarchés obsédés par les marges, légumes espagnols à bas coûts...et aux pesticides : qui souhaitons-nous vraiment financer avec notre argent ?

Nous sommes tous des consommateurs et nous pouvons orienter nos achats en fonction de nos valeurs les plus profondes. Que vous soyez novice en la matière ou déjà engagé dans cette démarche, vous trouverez dans cet ouvrage un programme sur mesure pour consommer en conscience et de façon équitable. Extrait de "J'arrête de surconsommer" de Marie Lefèvre et Herveline Verbeken aux Editions Eyrolles (2/2).

Bonnes feuilles

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Supermarchés obsédés par les marges, légumes espagnols à bas coûts...et aux pesticides : qui souhaitons-nous vraiment financer avec notre argent ?

Posons-nous cette question lorsque nous achetons nos fruits et légumes : qui souhaitons-nous financer avec notre argent ? Plus les consommateurs se tourneront vers les produits respectueux, plus les fermes qui les produisent pourront embaucher des personnes en reconversion !

Même si la vente directe est encore inégale selon les régions, il est aujourd’hui facile de trouver des producteurs locaux en faisant une petite recherche sur Internet. Tapez « producteurs locaux + votre département » dans votre moteur de recherche écologique préféré12, et le tour est joué !

Oui, mais faire ses courses à plusieurs endroits prend plus de temps… Et mes journées ne font que 24 heures !

C’est sans compter la simplification de votre liste de courses opérée au jour 9, qui a pour effet de réduire énormément le temps passé dans les supermarchés ! Vous pouvez désormais mettre à profit ce temps libéré pour chercher vos fruits et légumes chaque semaine chez un producteur à deux pas de chez vous ! Cela peut devenir un véritable plaisir, et même l’occasion d’une sortie en famille !

Les Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) sont également une bonne alternative : vous pouvez commander un panier de fruits et légumes bio et locaux chaque semaine. Cela ne vous prendra que le temps d’aller récupérer votre panier. Certaines proposent même la livraison à domicile ! Rendez-vous sur le site www.reseau-amap.org pour trouver la plus proche de chez vous !

Plus loin de nous

Connaissez-vous le secret des légumes espagnols à si bas prix que nous vendent les supermarchés, ces prix qui leur servent de référence pour étrangler les producteurs français ? Ils viennent pour la plupart des serres d’Almeria. Vu d’en haut, ça ressemble à une gigantesque mer de plastique qui recouvre 40 000 hectares — 400 km2. Pas de forêts. Pas de nature. Pas de sol à l’air libre. Ces serres d’Almeria sont le premier producteur de fruits et légumes des pays du Nord et particulièrement en saison froide : leur business réside dans notre volonté à manger ce qu’on veut, quand on veut.

Mais comment des fruits et légumes subissant 2 000 km de transport, avec le coût associé, peuvent être la référence des prix les plus bas du marché ? Bien au-delà des pesticides, engrais et herbicides qui arrosent les cultures, et dont on trouve régulièrement les traces sur les légumes, ce qui les rend si concurrentiels, c’est le « modèle social » : la majeure partie de la main-d’œuvre est composée de migrants clandestins, dont le statut illégal les rend corvéables à merci. Paiement partiel du salaire, insuffisance, voire absence d’une couverture sociale digne de ce nom, travail journalier sélectif et sur appel, irrespect de la personnalité, racisme ouvert, tracasseries multiples et répétées, sans parler des conditions de logement déplorables et trop souvent scandaleuses, auxquelles s’ajoutent les nombreux accidents de travail dus à l’utilisation inadéquate des produits phytosanitaires. Déjà, en 2007, un rapport tirait la sonnette d’alarme à propos des conditions de travail de ces êtres humains.

 
Commentaires

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  • Par moneo - 20/08/2017 - 19:22 - Signaler un abus STOP

    les principaux responsables sont les acheteurs français point barre. en Grande Distribution ,on trouve de tout et de toutes qualités et souvent plus cher qu'au marché.... alors qui sont les responsables?

  • Par mgt - 21/08/2017 - 08:09 - Signaler un abus acheter francais

    si les français achetaient des produits francais , les supermarches ne vendraient plus de l'espagnol toxique

  • Par vangog - 21/08/2017 - 09:35 - Signaler un abus Marie et Herveline, vous avez voté pour l'UE,

    je suppose?...vu le boboisme qui transpire de vos propos c'est très probable. Alors assumez votre choix, car l'UE c'est une immigration clandestine continue afin de tirer les salaires et le niveau social à la baisse, un dumping fiscal et social destructeur pour les pays qui ont le malheur d'avoir une éthique sociale, et une destruction systématique de toute industrie et agriculture chez ceux qui n'ont plus comme seule ressource que de taxer leurs consommateurs, pour payer leurs déficits commerciaux...seuls les bobos ont le temps et l'argent de choisir leurs "petits producteurs" de quartiers. Les familles de 4 à 6 enfants (d'immigrés) que vous avez appelé de vos vœux avec l'UE, dans l'espoir de payer les retraites allemandes ou françaises, vont faire leurs courses en grande surface...d'ailleurs, ces mères de famille n'ont même pas les capacités ni le temps de lire vos articles...

  • Par Anouman - 21/08/2017 - 21:22 - Signaler un abus Sur consommation

    D'abord ça ne veut rien dire. Ensuite si tous les enfants qui fabriquent des biens de consommation courante dans les pays "en voie de développement" (pour le développement on verra plus tard) ne travaillaient pas ils n'auraient d'autre choix que de crever de faim (ce qui en général ne mettrait pas l'espèce en péril). D'ailleurs si on rétablissait le travail des enfants en France et qu'on envoyait directement en usine ceux qui ne savent pas lire et écrire en fin de CM1 on obtiendrait de meilleurs résultats au PISA.

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Marie Lefèvre

Marie Lefèvre est l'auteur du blog "La Salade à Tout", dans lequel elle partage son quotidien et son aspiration à une vie plus saine et plus simple.

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Herveline Verbeken

Herveline Verbeken est l'auteur du blog "Sortez de vos conapts", dans lequel elle échange sur les questions environnementales et sociétales.

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